भारतात एवढा सूर्यप्रकाश असूनही लोकांत 'व्हिटॅमिन डी' ची कमतरता का जाणवते?

Vitamin D आपल्या सर्वांना माहित आहे की, भारत हा उष्णकटिबंधीय देश आहे. उष्णकटिबंधीय म्हणजे पृथ्वीवरील विषुववृत्ताभोवतीचे ते क्षेत्र, जेथे सूर्य थेट डोक्यावर चमकतो. तथापि, ज्या देशात वर्षभर पुरेसा सूर्यप्रकाश असतो अशा देशातही अनेकांना व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेचा सामना करावा लागतो. व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेवर मात करण्यासाठी पुरेसा सूर्यप्रकाश पुरेसा आहे असे सामान्यतः मानले जाते. पण हा विरोधाभास शहरी जीवनशैली, सवयी व प्रदूषणामुळे आहे.

 

  

 

 

 

२०२४५ च्या Vitamin D अभ्यासात असे आढळून आले की, दक्षिण भारतातील शहरी प्रौढ लोकसंख्येमध्ये व्हिटॅमिन डीची पातळी सामान्यतः अपुरी होती. तर उत्तर भारतात यापूर्वी केलेल्या अभ्यासात असेच परिणाम आढळून आले होते. जेथे ५० वर्षांवरील लोकांमध्ये व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेची पातळी ९१.२ टक्के होती.

भारतातील व्हिटॅमिन डी वर केलेल्या अनेक समुदाय-आधारित अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की, ५० ते ९४ टक्के लोक व्हिटॅमिन D च्या कमतरतेने ग्रस्त आहेत. ऑनलाइन फार्मसीने २०२३ मध्ये केलेल्या सर्वेक्षणात असे आढळून आले की, तीनपैकी दोन भारतीय किंवा सुमारे ७६ टक्के लोकसंख्येला व्हिटॅमिन डीची कमतरता आहे. त्याच वेळी, २५ वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या तरुणांमध्ये व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेचे प्रमाण ८४ टक्के होते. तर २५-४० वयोगटातील हा दर ८१ टक्के होता.

 

 

व्हिटॅमिन डी कमतरतेची कारणे ?

शहरी भागातील Vitamin D बहुतेक लोक त्यांचा बराचसा वेळ घरात घालवतात, मग ते कामावर, शाळेत किंवा सुट्टीच्या दिवशीही. याशिवाय, त्वचेचे सूर्यप्रकाशापासून संरक्षण करण्यासाठी जुन्या पद्धतींचा अवलंब केला जातो. जसे की शरीराचा बराचसा भाग झाकणारे कपडे घालणे. सनस्क्रीनचा वाढता वापर हेही आणखी एक कारण आहे.

 

वायू प्रदूषण हे Vitamin D  देखील यामागे एक मोठे कारण आहे. धूर, धुके आणि धूळ यांचे उच्च प्रमाण सूर्याच्या थेट संपर्कात येण्यापासून यूव्हीबी किरणांना अवरोधित करते. तर त्वचेला व्हिटॅमिन डी तयार करण्यासाठी हे किरण आवश्यक असतात. डॉक्टर म्हणतात, "एखाद्या व्यक्तीने प्रदूषित शहरांमध्ये बाहेर वेळ घालवला तरीही, यूव्हीबी किरण पुरेसे प्रमाणात व्हिटॅमिन डी तयार करू शकत नाहीत." याव्यतिरिक्त, भारतीयांची त्वचा सामान्यत: गडद असते. कारण त्यांच्यात मेलेनिनचे प्रमाण जास्त असते, जे त्वचेला हानिकारक UV किरणांपासून संरक्षण करते आणि UVB किरण शोषून घेण्याची क्षमता कमी करते. फिकट त्वचेच्या लोकांपेक्षा व्हिटॅमिन डी मिळण्यासाठी काळी त्वचा असलेल्या लोकांना जास्त काळ उन्हात राहावे लागते.

 

भारतीय आहारामध्ये Vitamin D मासे, अंड्यातील पिवळ बलक, दूध आणि न्याहारी तृणधान्ये यांसारख्या फोर्टिफाइड डेअरी उत्पादने यासारख्या नैसर्गिकरित्या व्हिटॅमिन डी समृद्ध असलेल्या पदार्थांचा अभाव आहे. सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात येणे महत्वाचे आहे कारण ते त्वचेला व्हिटॅमिन डी तयार करण्यास सक्षम करते. सूर्यप्रकाशातील जीवनसत्व म्हणूनही ओळखले जाणारे, हे पोषक घटक कॅल्शियम शोषण, मजबूत हाडे, दात, प्रतिकारशक्ती आणि एकूण आरोग्यासाठी आवश्यक आहे.

 

व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेच्या लक्षणांमध्ये सतत थकवा, शरीरात तीव्र वेदना, सांधेदुखी व मूड बदल जसे की नैराश्य. दीर्घकाळापर्यंत त्याची कमतरता प्रोस्टेट कर्करोग, मधुमेह, संधिवात आणि मुडदूस यासारख्या गंभीर समस्यांना कारणीभूत ठरू शकते. सूर्यप्रकाश हा या महत्त्वाच्या जीवनसत्वाचा नैसर्गिक स्रोत आहे. कारण जेव्हा त्वचा UVB किरणांच्या संपर्कात येते तेव्हा ते व्हिटॅमिन डीचे संश्लेषण सक्रिय करते. हे सेरोटोनिन नावाचे संप्रेरक सोडून मानसिक आरोग्यास देखील प्रोत्साहन देते, जे मूड सुधारते आणि नैराश्याशी लढा देते. सूर्यप्रकाश शरीराचे अंतर्गत घड्याळ रीसेट करण्यास आणि झोपेची गुणवत्ता सुधारण्यास देखील मदत करतो.

युनिव्हर्सिटी ऑफ Vitamin D ईस्टर्न फिनलंडने केलेल्या अभ्यासानुसार, व्हिटॅमिन डी सप्लीमेंट्सचा नियमित वापर करणाऱ्यांना मेलेनोमासारख्या त्वचेच्या कर्करोगाचा धोका कमी असतो. अनेक लोक व्हिटॅमिन डी सप्लिमेंट घेत असले तरी अनेक कारणांमुळे त्यांना त्याचा कोणताही फायदा होत नाही. यामागे, अनेक कारणे आहेत जसे की चुकीचा डोस, अनुवांशिक कारणे, सूर्यप्रकाशाचा कमी संपर्क, आधीपासून अस्तित्वात असलेल्या आरोग्य समस्या इ. बहुतेक प्रौढांसाठी ४०० ते ६०० आंतरराष्ट्रीय युनिट (IU) आणि ७० वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांसाठी 800 IU अशी शिफारस केली जाते.