How to check watermelon adulteration : टरबूजाचा हंगाम सुरू आहे. उन्हाळ्यात हे खाल्ल्याने अनेक आजार दूर होतात. पण लाल टरबूजच्या नावाखाली खोट्या गोष्टी खाऊ नका. बाजारातील टरबूज लाल आणि ताजे दिसण्यासाठी इंजेक्शन टोचले जातात. हे टरबूज दिसायला चांगले असले तरी गोड नसतात. तसेच, यामुळे अनेक आजार होऊ शकतात.
ही इंजेक्शन्स टरबूजात दिली जातात
एफएसएसएआयने सांगितले की, टरबूजाच्या आत एरिथ्रोसिन रसायन टोचले जाते. हा एक प्रकारचा लाल रंग आहे जो मिठाई, पेयांमध्ये जोडला जातो. सरकारने फळांमध्ये हा धोकादायक रंग मिसळण्यास मनाई केली आहे.
अंदमान निकोबारमध्ये भूकंपाचे धक्के
गोड ताजे टरबूज ओळखण्यासाठी चाचणी
गोड टरबूजची ओळख
रासायनिक पद्धतीने पिकलेल्या टरबूजाची ओळख
टरबूजावर चोळल्यानंतर कापसाचा रंग लाल झाला तर ते केमिकल टाकून पिकवले आहे. ते खाणे तुमच्यासाठी चांगले नाही आणि त्यामुळे नुकसान होऊ शकते.
रासायनिक पद्धतीने पिकवलेले टरबूज खाण्याचे तोटे
एरिथ्रोसिन रसायन पोटात शिरल्याने उलट्या, पोटदुखी, जुलाब, मळमळ, भूक न लागणे इत्यादी समस्या उद्भवू शकतात. काही संशोधने असे सूचित करतात की दीर्घकाळापर्यंत सेवन केल्याने थायरॉईड रोग होऊ शकतो.
टरबूज खाण्याचे फायदे
टरबूज खाल्ल्याने उन्हाळ्यात डिहायड्रेशन थांबते. हे वजन नियंत्रित करते आणि कर्करोगाचा धोका कमी करते. त्यात लाइकोपीनसह अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात.