अन्न आणि प्रथिने पूरकांमध्ये काय फरक?

protein supplements आपल्या शरीराला योग्य प्रकारे कार्य करण्यासाठी प्रथिने अत्यंत आवश्यक आहेत. खरं तर, आपल्याला नैसर्गिक गोष्टींमधून प्रथिने मिळतात. पण अनेकजण यासाठी सप्लिमेंट घेतात. या संदर्भात, नैसर्गिक आणि पूरक प्रथिनांमध्ये काय फरक आहे? 

प्रथिने हे आपल्या शरीरासाठी अत्यंत महत्वाचे पोषक तत्व आहे. हे एक सूक्ष्म पोषक तत्व आहे, जे स्नायू तयार करण्यासाठी, वजन कमी करण्यासाठी आणि शरीराला ऊर्जा प्रदान करण्यासाठी आवश्यक आहे. प्रथिने अधिक कॅलरीज बर्न करण्यास मदत करू शकतात. याशिवाय, आपली हाडे, अस्थिबंधन आणि शरीराला अनेक प्रकारे निरोगी ठेवण्यास मदत होते. अन्यथा शरीरात प्रोटीनची कमतरता असू शकते. त्यामुळे अनेक प्रकारच्या आरोग्याच्या समस्या उद्भवू शकतात. त्याचबरोबर जर आवश्यकतेपेक्षा जास्त प्रथिनांचे सेवन केले तर ते देखील व्यक्तीला हानी पोहोचवू शकते. आपल्या आहारात अशा अनेक गोष्टी आहेत ज्यातून आपल्याला प्रथिने चांगल्या प्रमाणात मिळतात. पण बरेच लोक जिममध्ये शरीर तयार करण्यासाठी प्रोटीन पावडर किंवा सप्लिमेंट घेतात. अशा परिस्थितीत हा प्रश्न नक्कीच मनात येतो की हे आपल्यासाठी योग्य आहे का आणि निरोगी राहण्यासाठी एखाद्या व्यक्तीने एका दिवसात किती प्रमाणात प्रथिनांचे सेवन केले पाहिजे? जाणून घेऊया तज्ज्ञांकडून

प्रत्येक व्यक्तीने त्याच्या वजनानुसार प्रोटीन घेतले पाहिजे. जर तुमचे वजन 50 किलो असेल तर तुम्ही दिवसातून 50 ग्रॅम प्रोटीन घेतले पाहिजे. ही प्रथिने तुम्ही अन्नातून घेता. तुम्ही प्रोटीन सप्लिमेंट्स घेतल्यास शरीरात जास्त प्रोटीन असू शकतात. हे किडनीच्या आजाराचे कारण बनते.

 

राजीव गांधी रुग्णालयाचे डॉ.अजित जैन सांगतात की, अन्नातून मिळणारे प्रथिने नैसर्गिक असतात. यामुळे शरीराला कोणतीही हानी होत नाही, परंतु औषधे आणि सप्लिमेंट्समधून मिळणाऱ्या प्रोटीनचे अनेक दुष्परिणाम होऊ शकतात. या प्रोटीनचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने किडनी खराब होण्याचा धोका वाढतो.

अंडी आणि मासे यासारख्या मांसाहारी पदार्थांमध्ये भरपूर प्रथिने आढळतात.protein supplements पण जे शाकाहारी आहाराचे पालन करतात ते नट आणि बिया जसे की सोयाबीन, टोफू, बदाम, अक्रोड, चिया बिया, फ्लेक्ससीड्स आणि चिया बिया, मसूर, ब्रोकोली, पालक, बटाटे, रताळे आणि कोबी तसेच राजमा सारख्या अनेक भाज्या खाऊ शकतात. आणि तुम्ही तुमच्या आहारात चवळीचा समावेश करू शकता. यामध्ये प्रथिने मुबलक प्रमाणात आढळतात.