हळदीसोबत भाजलेले चणे आरोग्यासाठी सुपरफूड बनते

Roasted chana चणे हे आरोग्यासाठी सुपरफूड आहे. सकाळचा नाश्ता असो किंवा संध्याकाळचा नाश्ता, तुम्ही हरभरा कधीही खाऊ शकता. हळद हरभऱ्याचे सामान्य हरभऱ्यापेक्षाही अधिक फायदे आहेत. या पदार्थासोबत हरभरा खाल्ल्यास फक्त फायदे होतात. भारतात हरभऱ्याचे चांगले उत्पादन होते. हरभऱ्याची वर्षानुवर्षे लागवड केली जाते.

अन्नामध्ये हरभरा अनेक प्रकारे समाविष्ट केला जाऊ शकतो. काजू-बदाम खाणे लोकांच्या खिशाला जड होते, तेव्हा फक्त हरभरा शरीराला बळकट करण्यास मदत करत असे. Roasted chana आजही आरोग्य तज्ञ आहारात हरभरा समाविष्ट करण्याचा सल्ला देतात. तुम्ही नाश्त्यात हरभरा खाऊ शकता. संध्याकाळी भूक लागल्यास चणे नाश्ता म्हणून खाऊ शकता. साधा हरभरा, मीठ हरभरा आणि हळद हरभराही बाजारात उपलब्ध आहे.

 

हरभऱ्यासोबत हळदीचे मिश्रण ते अधिक आरोग्यदायी बनवते. हरभरा गुळासोबत खाल्ल्यास त्याचे फायदे महागड्या ड्रायफ्रुट्सपेक्षाही जास्त होतील. हळद हरभरा गुळासोबत खाण्याचे फायदे जाणून घ्या. हरभरा स्वतःच खूप फायदेशीर आहे. हळद मिसळून भाजून घेतल्यास त्याचे फायदे अनेक पटींनी वाढतात. हरभऱ्यामध्ये प्रथिनांचे प्रमाण चांगले असते. याशिवाय व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन बी-कॉम्प्लेक्स आणि व्हिटॅमिन के देखील आढळतात. त्याचबरोबर हरभरा हळदीसोबत खाल्ल्यास ते यकृतासाठी निरोगी होते. Roasted chana हळद यकृत डिटॉक्स करण्यास मदत करते. हळद रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठीही गुणकारी आहे. तर हरभऱ्यामध्ये फायबर मुबलक प्रमाणात असते. हरभरा खाल्ल्याने शरीरातील लोहाची कमतरता दूर होते. त्यात फोलेट, फॉस्फरस, सोडियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, सेलेनियम आणि कॅल्शियम आढळतात. ज्यामुळे शरीर निरोगी राहण्यास मदत होते. तर हळद प्रतिजैविक म्हणून काम करते. हरभरा हळदीसोबत खाल्ल्याने ऑस्टियोआर्थरायटिस बरा होण्यास मदत होते.

हळद हरभरा गुळासोबत खाल्ल्यास ते चव आणि आरोग्य दोन्हीसाठी अमृत बनते. गूळ आणि हरभरा खाण्याचा ट्रेंड जुना आहे. पूर्वी कामात भूक लागली की गूळ, हरभरा खाऊन पाणी प्यायचे. Roasted chana यामुळे शरीराला त्वरित ऊर्जा मिळते आणि पोटही दीर्घकाळ भरलेले राहते. हरभरा आणि गूळ लोहाची कमतरता दूर करण्यासाठी सर्वात प्रभावी मानले जाते. दररोज 1 मूठ हरभरा गुळासोबत खाणे आवश्यक आहे.