Navratri Fasting Dish : तुमच्या माहितीसाठी आम्ही तुम्हाला सांगतो की 3 ऑक्टोबरपासून नवरात्रीचा नऊ दिवसांचा उत्सव सुरू होत आहे. या नऊ दिवसांत माता राणीचे भक्त तिला प्रसन्न करण्यासाठी उपवास करतात. जर तुम्हीही नवरात्रीचे उपवास करत असाल तर उपवासात तुमची भूक भागवण्यासाठी तुम्ही हे उपवासाचे नमकीन बनवून पहावे. हा स्नॅक खाल्ल्याने तुम्ही उपवासामुळे जाणवणाऱ्या अशक्तपणापासूनही सुटका मिळवू शकता.
पहिली पायरी- उपवासाचे स्नॅक्स बनवण्यासाठी प्रथम एका कढईत सुमारे एक चमचा तूप टाका आणि गरम करा.
दुसरी पायरी- आता पॅनमध्ये एक वाटी शेंगदाणे, एक वाटी बदाम, एक वाटी काजू आणि एक वाटी मखणा घालून या सर्व गोष्टी चांगल्या प्रकारे तळून घ्या.
तिसरी पायरी- यानंतर, तुम्हाला अर्धा कप किसलेले खोबरे हलके सोनेरी होईपर्यंत तळावे लागेल.
चौथी पायरी- तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही या मिश्रणात मनुके देखील घालू शकता. बेदाणे हलके भाजल्यानंतर हे मिश्रण तव्यातून बाहेर काढा.
पाचवी पायरी- यानंतर कढईत थोडं तूप गरम करून त्यात अर्धा चमचा जिरे घालून तळून घ्या. आता तुम्हाला दोन चिरलेल्या हिरव्या मिरच्यांसोबत टेम्परिंग घालायचे आहे.
सहावी पायरी- या फोडणीत सर्व भाजलेले ड्रायफ्रूट्स, अर्धा चमचा खडे मीठ, अर्धा चमचा काळी मिरी आणि अर्धा चमचा साखर घालून चांगले मिसळा.
सातवी पायरी- नमकीनची चव वाढवण्यासाठी हे मिश्रण काही वेळ मंद आचेवर तळत राहा.
आठवी पायरी- तुमची चवदार आणि निरोगी उपवासाचे नमकीन सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे. नवरात्रीच्या उपवासात तुम्ही हे खास नमकीन खाऊ शकता.
जर तुम्हाला हे नमकीन साठवायचे असेल तर तुम्ही ते कोणत्याही हवाबंद डब्यात ठेवू शकता.